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20:30〜|MID-FM761「Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ」


2023年1月11日(水)20:30〜 MID-FM761
Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ


第9回目のゲストは、愛知県常滑市にある澤田酒造株式会社の澤田英敏副社長です。実直な英敏さんの日本酒に対する想いを熱く語っていただきました。30分では足りない、常滑から発信するこれからつづける地域貢献のお話。選曲はやはりロックで!

【フードマルシェコラボ商品】
おとうふ工房いしかわとフードマルシェラジオゲストのコラボ企画商品を楽天市場にて期間限定販売をします。
毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月は梅酒好き必見♪澤田酒造の白老梅のうめじゃむとお菓子のセットです。


白老梅のうめじゃむ「澤田酒造×いしかわセット」
[販売期間:2023年1月11日(水)〜2023年3月7日(火)]
2,160円(税込)
商品を見る >>
ラジオコラボ商品カテゴリーを見る>>

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100年先まで残したい
100年先まで伝えたい
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

後援:南三河食文化研究会

風土=その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。
そんなキーパーソン(人)を「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話を伺います。

テーマ1 100年先まで残したい〇〇
テーマ2 〇〇の100年後はどうなっている?
テーマ3 最後の晩餐は何食べたい?
その他  ゲストの思い出の一曲

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ラジオ局:MID-FM761
毎月第2水曜日 20:30〜21:00
番組名:Wednesday Lucky Call
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
パーソナリティ:磯貝剛成 原久美子

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■アプリ 視聴方法

名古屋エリアの方はMID-FM76.1をセット、
エリア外の方はListen radio(リスラジ)アプリをダウンロードすればオンタイムで聴けます
http://listenradio.jp/sp/

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■聴き逃し配信 アーカイブ

YouTube(おとうふ工房いしかわ公式チャンネル)>>

Potcast(風土市場(フードマルシェ)ラジオ)>>

Spotify >>

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■Instagram

ラジオでお届けしきれない情報もどんどんご紹介していきます。
インスタグラム(food_marche_radio)>>

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■リクエスト曲もお待ちしています
MID-FM761ホームページ「リクエスト&メッセージ」よりご応募ください
MID-FM761「リクエスト&メッセージ」>>

MID-FM公式ホームページ>>

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Categories いしかわラジオ お知らせ ラジオPosted on

2022年12月17日(土)18:00〜|Pitch FM 83.8MHz「おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街」


2022年12月17日(土)18:00〜 Pitch FM 83.8MHz
おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街


第4回目のゲストは、愛知県安城市にある株式会社ネクストの丸山公房社長です。
原料と製法にこだわった「安城ハム」は肉加工製品だけでなく、パンやアイスクリームの製造販売やお菓子の開発など三河の食材を全国にお届けします。また子ども食堂に食材を提供するなど、地元に根付いた取り組みも力を入れています。

【DENDEN商店街コラボ商品】
おとうふ工房いしかわとDENDEN商店街ラジオゲストのコラボ商品を楽天市場にて期間限定販売をします。毎月、放送日前日より約2ヶ月間の販売です。
今月は、三河の味!厳選した国産豚の安城ハムと豆腐セットです。


「三河の味!厳選した国産豚の安城ハムと豆腐セット」
[販売期間:2022年12月16日(金)〜2023年2月16日(木)]
2,160円(税込)
商品を見る >>
ラジオコラボ商品カテゴリーを見る>>


この番組はおとうふ工房いしかわがお送りする
ちょっぴりラジオドラマ仕立ての公開収録ラジオ番組です。
架空の商店街『DENDEN商店街』で、石川豆腐店の姉・くみこと弟・りょうが繰り広げる個性豊かな店主たち(ゲスト)とのトークバラエティ。
個性豊かな人たちが集まるそこは、今日も笑顔が溢れています。

提供:株式会社おとうふ工房いしかわ


ラジオ局:Pitch FM (ピッチエフエム)83.8MHz
(愛知県碧海5市(碧南・刈谷・安城・知立・高浜)とその周辺を放送エリアとするFMラジオ局)
毎月第3土曜日 18:00〜18:30
番組名:おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街
パーソナリティ:石川諒 原久美子

収録は毎月第2土曜11:00〜11:30に安城市アンフォーレ内にあるCafe Den & Neighbors(カフェデン&ネイバーズ)にて公開録音しています!お近くの方はぜひぜひ見に来てくださいね♪


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2022年12月17日(土)18:30放映|テレビ愛知「千原ジュニアの愛知あたりまえワールド」に取り上げられます

12月17日放送、テレビ愛知「千原ジュニアの愛知あたりまえワールド」にて、

愛知あたりまえチェーン店の超お得サービスをテーマに毎月第1土曜日に開催している「青空朝市」や出来立て寄せ豆腐や自家製パン食べ放題のモーニングが取り上げられます。

ぜひ、番組をご覧ください。


番組名:テレビ愛知「「千原ジュニアの 愛知あたりまえワールド」

放送日:2022年12月17日(土) 18:30~

出演者:千原ジュニア、大久保佳代子、須田亜香里


↓↓↓予告動画はこちら↓↓↓

青空朝市人気企画「ドーナツ積み放題」をご自宅で挑戦!

個包装のドーナツで何度でもチャレンジ、第1土曜日開催の青空朝市で新記録を目指してみましょう。


どうぶつとうふドーナツ(バニラ・ココア)24個セット
送料込 3,240円(税込)
商品を見る >>
楽天市場おとうふ工房いしかわを見る>>

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20:30〜|MID-FM761「Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ」


2022年12月14日(水)20:30〜 MID-FM761
Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ


第8回目のゲストは、愛知県豊橋市にある平松食品の平松賢介社長と、営業企画室長の平松良海さんです。佃煮の歴史から新しい取り組みなど東三河から世界の舞台へ広がる、ロマン溢れる佃煮トークは必聴ですよ〜!

【フードマルシェコラボ商品】
おとうふ工房いしかわとフードマルシェラジオゲストのコラボ企画商品を楽天市場にて期間限定販売をします。
毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月はご飯でも豆腐でも♪平松食品つくだ煮とうふのセットです。


ご飯のお供!佃煮「平松食品×いしかわセット」
[販売期間:2022年12月14日(水)〜2022年2月7日(火)]
2,160円(税込)
商品を見る >>
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100年先まで残したい
100年先まで伝えたい
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

後援:南三河食文化研究会

風土=その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。
そんなキーパーソン(人)を「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話を伺います。

テーマ1 100年先まで残したい〇〇
テーマ2 〇〇の100年後はどうなっている?
テーマ3 最後の晩餐は何食べたい?
その他  ゲストの思い出の一曲

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ラジオ局:MID-FM761
毎月第2水曜日 20:30〜21:00
番組名:Wednesday Lucky Call
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
パーソナリティ:磯貝剛成 原久美子

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■アプリ 視聴方法

名古屋エリアの方はMID-FM76.1をセット、
エリア外の方はListen radio(リスラジ)アプリをダウンロードすればオンタイムで聴けます
http://listenradio.jp/sp/

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18:00〜|Pitch FM 83.8MHz「おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街」


2022年10月15日(土)18:00〜 Pitch FM 83.8MHz
おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街


第3回目のゲストは愛知県西尾市にある「咲こう農場」の尾崎大作社長です。
土づくりからこだわって作られたお米は、おとうふ工房いしかわの直営店でも人気の商品です。
また、咲こう農場さんが大事にしているのは、農業を通じた地域交流。酒米生産のエピソードや、子ども達への食育活動など、興味深い話題がたっぷり聞けますよ。

【DENDEN商店街コラボ商品】
おとうふ工房いしかわとDENDEN商店街ラジオゲストのコラボ商品を楽天市場にて期間限定販売をします。毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月は、お試しサイズ 愛知県産特別栽培米「祐大」ともち麦の豆腐付きセットです。


「お試しサイズ 愛知県産特別栽培米「祐大」ともち麦の豆腐付きセット」
[販売期間:2022年11月19日(土)〜2023年1月20日(金)]
2,160円(税込)
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この番組はおとうふ工房いしかわがお送りする
ちょっぴりラジオドラマ仕立ての公開収録ラジオ番組です。
架空の商店街『DENDEN商店街』で、石川豆腐店の姉・くみこと弟・りょうが繰り広げる個性豊かな店主たち(ゲスト)とのトークバラエティ。
個性豊かな人たちが集まるそこは、今日も笑顔が溢れています。

提供:株式会社おとうふ工房いしかわ


ラジオ局:Pitch FM (ピッチエフエム)83.8MHz
(愛知県碧海5市(碧南・刈谷・安城・知立・高浜)とその周辺を放送エリアとするFMラジオ局)
毎月第3土曜日 18:00〜18:30
番組名:おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街
パーソナリティ:石川諒 原久美子

収録は毎月第2土曜11:00〜11:30に安城市アンフォーレ内にあるCafe Den & Neighbors(カフェデン&ネイバーズ)にて公開録音しています!お近くの方はぜひぜひ見に来てくださいね♪


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20:30〜|MID-FM761「Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ」


2022年11月9日(水)20:30〜 MID-FM761
Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ


第7回目のゲストは、愛知県蒲郡市にある金トビ志賀の志賀重介社長です。製粉業だけでなく、乾麺から生麺まで製造販売するメーカー。愛知の郷土麺、きしめん普及の取り組みなど、地域への愛がとても感じられるお話に心も温まりますよ。

【フードマルシェコラボ商品】
おとうふ工房いしかわとフードマルシェラジオゲストのコラボ企画商品を楽天市場にて期間限定販売をします。
毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月は地域愛万歳!郷土の味を楽しむ豆腐とうどんのセットです。


地域愛万歳!郷土の味を楽しむ豆腐とうどんをお届けします「いしかわ×金トビ志賀セット」
[販売期間:2022年11月9日(水)〜2022年1月10日(火)]
2,160円(税込)
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100年先まで残したい
100年先まで伝えたい
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

後援:南三河食文化研究会

風土=その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。
そんなキーパーソン(人)を「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話を伺います。

テーマ1 100年先まで残したい〇〇
テーマ2 〇〇の100年後はどうなっている?
テーマ3 最後の晩餐は何食べたい?
その他  ゲストの思い出の一曲

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ラジオ局:MID-FM761
毎月第2水曜日 20:30〜21:00
番組名:Wednesday Lucky Call
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
パーソナリティ:磯貝剛成 原久美子

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■アプリ 視聴方法

名古屋エリアの方はMID-FM76.1をセット、
エリア外の方はListen radio(リスラジ)アプリをダウンロードすればオンタイムで聴けます
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18:00〜|Pitch FM 83.8MHz「おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街」


2022年10月15日(土)18:00〜 Pitch FM 83.8MHz
おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街

第2回目のゲストは愛知県碧南市にある大正13年創業の愛知県碧南市のみりんメーカー杉浦味淋の杉浦嘉信社長です。
熟成期間が長く甘味が強いみりんとして高級料理店にも使われています。普段主役にはならないみりんですが実はいろんな商品とコラボしているんです!

【DENDEN商店街コラボ商品】
おとうふ工房いしかわとDENDEN商店街ラジオゲストのコラボ商品を楽天市場にて期間限定販売をします。毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月は、朝から三河のこだわりをみりん粕グラノーラと豆腐セットです。


西三河のこだわりを朝から!みりん粕を使ったグラノーラ入り「いしかわ×杉浦味淋セット」
[販売期間:2022年10月15日(土)〜2022年12月16日(金)]
4,298円(税込)
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ラジオコラボ商品カテゴリーを見る>>


この番組はおとうふ工房いしかわがお送りする
ちょっぴりラジオドラマ仕立ての公開収録ラジオ番組です。
架空の商店街『DENDEN商店街』で、石川豆腐店の姉・くみこと弟・りょうが繰り広げる個性豊かな店主たち(ゲスト)とのトークバラエティ。
個性豊かな人たちが集まるそこは、今日も笑顔が溢れています。

提供:株式会社おとうふ工房いしかわ


ラジオ局:Pitch FM (ピッチエフエム)83.8MHz
(愛知県碧海5市(碧南・刈谷・安城・知立・高浜)とその周辺を放送エリアとするFMラジオ局)
毎月第3土曜日 18:00〜18:30
番組名:おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街
パーソナリティ:石川諒 原久美子

収録は毎月第2土曜11:00〜11:30に安城市アンフォーレ内にあるCafe Den & Neighbors(カフェデン&ネイバーズ)にて公開録音しています!お近くの方はぜひぜひ見に来てくださいね♪


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2022年9月24日(土)11:00放映|東海テレビ「ちゃーじ」に取り上げられます

9月24日放送、東海テレビ「ちゃーじ」にて、Bリーグ「シーホース三河」中村太地選手の行きつけの飲食店として、『とうふや豆蔵 刈谷銀座店』が取り上げられます。
また、同店にて販売している『豆蔵弁当』をスタジオにて、はるな愛さんと森夏美アナウンサーにお召し上がりいただきます。

ぜひ、番組をご覧ください。

番組名:東海テレビ「ちゃーじ」
放送日時:2022年9月24(土)11:00〜

直営店の情報はこちら

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価格改定のお知らせ

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

この度、原材料費、水光熱費、人件費を含む製造コストの高騰を吸収するべく企業努力を重ねてまいりましたが、企業努力では吸収しきれない厳しい状況となっております。

つきましては、品質の維持・向上に努めながら、一部商品の価格を2022年9月1日より改定させていただくことになりました。

今後も企業努力を行ないながら、安全な商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。

何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

おとうふ工房いしかわ

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2022年8月5日(金)15:40放映|毎日放送「よんチャンTV」に取り上げられました!

8月5日放送、毎日放送「よんチャンTV」の特集で、話題の食材として豆干絲(トーカンスー)を取り上げられました。

番組名:毎日放送「よんチャンTV」
放送日時:2022年8月5日(金)15:40〜

ご購入は「当社直営店」もしくは「楽天市場」よりお買い求めください。
卸売については「風土市場」よりお問い合わせください。

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2022年8月3日(水)21:00放映|フジテレビ「ホンマでっか!?TV」に取り上げられました!

8月3日放送、フジテレビ「ホンマでっか!?TV」にて、
「25年間スタイルが変わっていない」と話す
世界的モデルの冨永愛さんがご自身の代替ごはんのひとつとして
豆干絲(トーカンスー)が紹介されました。

番組名:フジテレビ「ホンマでっか!?TV」
放送日時:2022年8月3日(水)21:00〜

ご購入は「当社直営店」もしくは「楽天市場」よりお買い求めください。
卸売については「風土市場」よりお問い合わせください。

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2022年8月2日(火)19:00放映|テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」に取り上げられました!

8月2日放送、テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」にて、
スーパーモデル冨永愛さんの高タンパクのヘルシー飯のひとつとして
豆干絲(トーカンスー)が紹介されました。

番組名:テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
放送日時:2022年8月2日(火)19:00〜

ご購入は「当社直営店」もしくは「楽天市場」よりお買い求めください。
卸売については「風土市場」よりお問い合わせください。

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2022年6月15日(水)|「おとなの週末」2022年7月号に掲載されました

弊社の「3種の極旨寄せ豆腐セット」が2022年フード部門5位として、「おとなの週末」2022年7月号の「サマーギフトお取り寄せ」企画に掲載されました!

大豆本来の甘みと旨みをしっかりと引き立たせた濃厚でなめらか寄せ豆腐に一枚づつ丁寧に引き上げた湯葉を贅沢にたっぷりと混ぜ込んだ湯葉寄せ豆腐。
独特のシャキシャキ感を適度に残すようにすりつぶされたこだわりの「とろろ」を限界までたっぷり混ぜ込んだ山芋寄せ豆腐。
国産大豆の甘みと旨みが引き立つように、口当たりをやわらかく仕上げた朧(おぼろ)豆腐。純豆腐など鍋との相性も良いです。

楽天市場「おとうふ工房いしかわ」 3種の極旨寄せ豆腐セットの購入はこちら>>

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