平素よりおとうふ工房いしかわをご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。
弊社は、お客様に安心してお過ごしいただけるよう、以下の対応を実施しています。
店舗で実施している対応は、以下の通りです。(2023年5月8日以降)
- お客様の消毒用アルコールの設置
マスクの着用については、お客様、および従業員の判断に委ねることを基本とします。
また、現在レジやテーブル等に設置している飛沫防止ガードは順次、撤去いたします。
お客様のご理解に心より感謝申し上げます。
平素よりおとうふ工房いしかわをご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。
弊社は、お客様に安心してお過ごしいただけるよう、以下の対応を実施しています。
店舗で実施している対応は、以下の通りです。(2023年5月8日以降)
マスクの着用については、お客様、および従業員の判断に委ねることを基本とします。
また、現在レジやテーブル等に設置している飛沫防止ガードは順次、撤去いたします。
お客様のご理解に心より感謝申し上げます。
第12回目のゲストは、岡崎市のカクキュー八丁味噌 副社長 早川昌吾様です。
木桶製法で二夏二冬、蔵の自然な環境で作られる豆味噌。戦国時代から続く380年の歴史、発祥。そして、100年後も続けていく伝統製法への想いをお聞きします。
是非オンタイムでお聴きください。
【フードマルシェコラボ商品】
おとうふ工房いしかわとフードマルシェラジオゲストのコラボ企画商品を楽天市場にて期間限定販売をします。
毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月は天然醸造で熟成させた濃厚なうま味の[三河産大豆 八丁味噌]と豆腐セットです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
100年先まで残したい
100年先まで伝えたい
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
後援:南三河食文化研究会
風土=その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。
そんなキーパーソン(人)を「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話を伺います。
テーマ1 100年先まで残したい〇〇
テーマ2 〇〇の100年後はどうなっている?
テーマ3 最後の晩餐は何食べたい?
その他 ゲストの思い出の一曲
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラジオ局:MID-FM761
毎月第2水曜日 20:30〜21:00
番組名:Wednesday Lucky Call
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
パーソナリティ:磯貝剛成 原久美子
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■アプリ 視聴方法
名古屋エリアの方はMID-FM76.1をセット、
エリア外の方はListen radio(リスラジ)アプリをダウンロードすればオンタイムで聴けます
http://listenradio.jp/sp/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■聴き逃し配信 アーカイブ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラジオでお届けしきれない情報もどんどんご紹介していきます。
インスタグラム(food_marche_radio)>>
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■リクエスト曲もお待ちしています
MID-FM761ホームページ「リクエスト&メッセージ」よりご応募ください
MID-FM761「リクエスト&メッセージ」>>
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
当社代表 石川伸と有限会社 高丸食品の代表 高丸様の対談が、東邦ガス様の会員制サイト『Club TOHOGAS』内の「バーチャルものづくり見学」にスペシャル対談として紹介されました。
閲覧するには東邦ガス様の会員登録必要になります。
おとうふ工房いしかわ&高丸食品豪華オリジナルギフトのプレゼントがありますので、是非御覧ください。
フードマルシェラジオ第11回目のゲストは、西尾市の株式会社はと屋・代表取締役 鳥山 欽示社長です。
1861年江戸時代から続くはと屋では、豆味噌、醤油、白醤油、調合調味料まで、様々な商品を作っています。鳥山社長が想う、100年後の味噌とは。ぜひお聴きください。
【フードマルシェコラボ商品】
おとうふ工房いしかわとフードマルシェラジオゲストのコラボ企画商品を楽天市場にて期間限定販売をします。
毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月ははと屋の万能みそディップでおとうふを楽しく!!みそと豆腐のセットです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
100年先まで残したい
100年先まで伝えたい
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
後援:南三河食文化研究会
風土=その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。
そんなキーパーソン(人)を「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話を伺います。
テーマ1 100年先まで残したい〇〇
テーマ2 〇〇の100年後はどうなっている?
テーマ3 最後の晩餐は何食べたい?
その他 ゲストの思い出の一曲
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラジオ局:MID-FM761
毎月第2水曜日 20:30〜21:00
番組名:Wednesday Lucky Call
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
パーソナリティ:磯貝剛成 原久美子
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■アプリ 視聴方法
名古屋エリアの方はMID-FM76.1をセット、
エリア外の方はListen radio(リスラジ)アプリをダウンロードすればオンタイムで聴けます
http://listenradio.jp/sp/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■聴き逃し配信 アーカイブ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラジオでお届けしきれない情報もどんどんご紹介していきます。
インスタグラム(food_marche_radio)>>
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■リクエスト曲もお待ちしています
MID-FM761ホームページ「リクエスト&メッセージ」よりご応募ください
MID-FM761「リクエスト&メッセージ」>>
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー