2023年5月10日（水）20：30〜 MID-FM761
Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
第13回目のゲストは、豊橋市の國松本店 代表取締役 國松勝子様、広報営業担当 國松千純様です。
大豆を粒のまま味噌にして半生乾きにした大豆の発酵食品が濱納豆です。
1300年の歴史があり、あの徳川家康が戦国時代を生き抜くために、常食していました。
東三河の地で、伝統を受け継ぎ、つなぐ、國松さんの想いをお届けします。
是非オンタイムでお聴きください。
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100年先まで残したい
100年先まで伝えたい
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
後援：南三河食文化研究会
風土＝その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。
そんなキーパーソン（人）を「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話を伺います。
テーマ１ 100年先まで残したい〇〇
テーマ２ 〇〇の100年後はどうなっている？
テーマ３ 最後の晩餐は何食べたい？
その他 ゲストの思い出の一曲
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ラジオ局:MID-FM761
毎月第2水曜日 20:30〜21:00
番組名:Wednesday Lucky Call
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
パーソナリティ:磯貝剛成 原久美子
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■アプリ 視聴方法
名古屋エリアの方はMID-FM76.1をセット、
エリア外の方はListen radio(リスラジ)アプリをダウンロードすればオンタイムで聴けます
http://listenradio.jp/sp/
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■聴き逃し配信 アーカイブ
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