全ての人を幸せにしたい

「自分の子どもに食べさせたい豆腐を作ろう」
そんな想いで平成3年に設立されたのがおとうふ工房いしかわです。

それは国産大豆とにがり寄せにこだわることから始まりました。
豆腐やおからを素材に使ってお菓子、パン、デザートと商品ラインナップを増やしました。
豆腐のカジュアルレストランをはじめ移動販売、通販などB to Cの新たなスタイルを作りました。

「いつも食卓の中心にお豆腐がある風景」を作り、
日本中の子ども達に喜んでもらえる商品とサービスを模索し続けます。
いつもの美味しいいしかわのおとうふを目指して。

日本の農業を応援したい
地球の環境を守りたい
昔からの味わいを大切にし、さらにそれを創造します
地域の皆さんに愛されたい

美味しいおとうふを通して、生産者の「どうぞ」と消費者の「ありがとう」をつないでいきます
農林水産省のフェアプライスプロジェクトにも協力しています。ぜひご覧ください。