高浜とりめし学会「2017東海・北陸B-1グランプリin富士」４位入賞！

2017年2月11日(土・祝)・12日(日)に開催された「2017東海・北陸B-1グランプリin富士」にて、愛知県高浜市の高浜とりめし学会が4位入賞しました！高浜市の名産「とりめし」は、たまり醤油と砂糖で甘辛く味付けし . . . . .

【結果発表】わが家のとろける豆腐鍋レシピ大募集

とろける湯豆腐の素を使ったオリジナル鍋のレシピやとろける湯豆腐のアレンジタレ、豆腐を溶かした後の〆の食べ方……など「我が家だけかも！」なレシピコンテスト【わが家のとろける豆腐鍋レシピ大募集】にたくさんのご応募、誠にありが . . . . .

今月、愛知県長久手市にグランドオープンします「イオンモール長久手店」に29店舗目となる直営店「おとうふ湯葉いしかわ　イオンモール長久手店」を出店いたします。同店のコンセプトは、国産大豆100％豆腐・豆乳・おからの物販 . . . . .

本社をかまえる愛知県高浜市の郷土料理「とりめし」。鶏脂で炒めた具材をたまり醤油と砂糖で甘辛く煮込んで、ごはんに加えた混ぜご飯になります。私たちは、高浜とりめし学会の活動、ならびにふるさとの味「とりめし」を応援していま . . . . .

2016-17年冬ギフトの販売を開始いたしました。ゆっくり時間をかけて楽しむ鍋からとろける湯豆腐など、「冬をあたたかく暮らす」ご提案をいたします。人気のきらず揚げやスイーツのギフトも豊富です。冬ギフト期間中は1万円（ . . . . .

2016年おせちの販売を行っております。古くから続く縁起物を基本に忠実に詰め、また素材を活かした新しい創作のお料理もちりばめました。年の初めに、湯葉やおとうふを使った体に優しいおせちをどうぞ。 ※受付は . . . . .

椙山女学園大学の学生さんと共同開発した「焼くおからドーナツ」が2016年10月15日（土）に発売します。トースターで2分焼くと揚げたてのドーナツが味わえます。国産の小麦、米、大豆にこだわり、香料・保存料不使用の子供に . . . . .

2016年10月10日（月）スタート！とろける豆腐鍋と対象商品をインスタグラムに投稿すると、毎月抽選で豆腐ギフトをプレゼント♪ おとうふ工房いしかわ公式インスタグラムアカウントをフォローして調理した対象商品とパッケージ . . . . .

2016年10月10日（月）スタート！豆腐を溶かして汁までおいしい鍋や、とろける湯豆腐の素を使った、オリジナルのとろける豆腐鍋のレシピを大募集！とろける湯豆腐のアレンジタレや、豆腐を溶かした後の〆の食べ方でもＯＫ！我が . . . . .

10月4日に開催されましたEY Japanが主催する起業家表彰制度｢EY アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー 2016 ジャパン第5回東海・北陸大会」にて、弊社代表取締役　石川伸が地区代表として選ばれました。これもひと . . . . .

おとうふ工房いしかわの大豆を使ったお菓子でオリジナル大豆商品をお作りします。オリジナル大豆商品を店頭で販売して、バラエティ感をだｈしたり、プロモーション販促品として配ったり…。詳しくは、「大豆オリジナル商品つくります . . . . .

国産大豆100％の大豆飲料と豆乳を使用したオリジナル製法の豆腐に、えごま油を混ぜました。大豆をまるごと粉砕してできた大豆飲料には、おからも入っているので、おからの栄養分や食物繊維も摂取することができます。なめらかなのに、 . . . . .

「株式会社おとうふ工房いしかわ」ではただいま、2017年新卒採用・2次募集の受付を行っております。 5名程度の採用枠となりますが、「旨い、安全、安心　そんな豆腐が造りたい　日々努力、日々勉強」そんな気持ちでものづくりを目 . . . . .

親子や友人同士で集まって、ひと夏の思い出づくりや自由研究の題材などにおとうふ作りの体験をしませんか？普段なに気なく食べているお豆腐を実際に自分の手で、豆乳や大豆から作ることでお豆腐作りを楽しく学ぶことができます。詳し . . . . .

2016年6月24日に、当社を題材にした経営戦略本「おとうふ工房いしかわ年商50億のまっすぐ経営術」が、集英社より発売されました。こちらのページにて、少しだけ書籍と代表石川、そして出版記念セミナー講演会の模様をご紹介 . . . . .