使用大豆について

 産 地
木綿豆腐・絹豆腐 愛知県
岐阜県
三重県
北海道
富山県
石川県
福井県
滋賀県
がんもどき・油揚げ・
揚げ出し豆腐・生揚げ		 愛知県
岐阜県
三重県
北海道
富山県
石川県
福井県
滋賀県
豆乳・湯葉 愛知県
北海道
充てん豆腐 北海道
  • おとうふ工房いしかわでは下記地域の大豆を使用する場合、 産地の都県別に外部機関にて放射能検査を実施しています。
  • 検査機器はゲルマニウム半導体検出器　または　ＮａＩシンチレーションスペクトロメータいずれかでの検査になります。
  • ＜対象地域＞
    北海道を除く東日本産（新潟・長野・静岡以東の本州産）