今回は、紙コップで出来る簡単豆腐づくりで、にがりで作る豆腐のおいしさを体験。
また、きぬ、もめん、充てんとうふなど、種類別の豆腐を実際に味わいながら、豆腐百珍（豆腐のレシピ集）をご紹介。
豆腐をデザート風や、豆腐をお肉のように使用するなど、その日のうちに、試したくなる豆腐の豆知識を学ぶ教室です。

普段何気なく口にしているお豆腐。
「豆腐」と一口に言っても凝固剤や製造方法、大豆の品種、温度によってその味わいや食感は大きく異なります。
本教室では様々な豆腐について学んでいただいた後に実際に食べ比べや簡単な豆腐作りを行い、それぞれを項目（食感、匂いなど）ごとに評価していただきます。
ご自身にとって一番美味しい豆腐を探してみませんか。
お子様はもちろん、普段料理をされる大人の方にも是非参加していただきたい教室です。

お申し込み概要

日程	3/29（土）
時間	・10:30～ ・13:00～（各回約90分）
場所	おとうふ工房いしかわ｜本社高浜工房2Fホール お車でお越しの方は、同敷地内の直営店舗「大まめ蔵」の駐車場をご利用していただけます。 体験教室お客様駐車場のご案内＞＞
定員	各回40名 ※最低履行条件　体験人数10名以上 ※1名様～ご予約頂けます。
持ち物	筆記用具（ワークシートにご記入いただくための鉛筆やボールペン）、飲み物（任意）
料金	1,000円（体験人数分）
ご予約	付き添いご予約：完全予約制 ご予約は参加希望日の10日前までにお願いいたします。 レストランのご予約ご希望の方はレストランに直接お問い合わせをお願い致します。 レストラン詳細はこちら＞＞

ご予約にあたっての諸注意

• ご来場時に手指のアルコール消毒にご協力お願い致します。
• お申込みが既に満員になってしまっている場合、もしくは実施に際し最低履行人数に満たない場合、日程の変更をお願いする場合がございます。その場合7日前までにご連絡させて頂きます。予めご了承ください。
• すべて完全予約制となっております（参加希望日の10日前までにご連絡ください）。
• ご予約・お問合せは下記のお電話番号、又は各コースの申込フォームにて受け付けております。
• お申込みフォームよりご予約いただいた場合は、後日担当者よりメールにて内容を確認させていただきご予約完了となります。※確認の為、こちらからお電話させていただく場合がございます。
• ご予約確認メールが受信できる様、ドメイン指定受信で「otoufu.co.jp」の許可設定をお願いいたします。
• お申込み受付は先着順となります。ご希望に添えない場合がございますので、予めご了承ください。
• 体験会場にお越しの際、スリッパの履き替える必要がございます。スリッパが難しい方は室内用のお履き物をご持参ください。
• 体験会場は2Fとなり、階段のみのご案内となります。
  おとうふ教室会場／ランチ会場の施設はこちらのPDFをご覧ください＞＞
• 整備などの都合により製造ラインが稼働していない場合がございますので、予めご了承ください。
• ご予約のお時間までに必ずお越しください。お時間を過ぎますとご参加できない場合がございます。
• 体験会場には開始時間10分前からご来場いただけます。それまでは店舗や1Fスペースでおくつろぎください。
• ペットのご来場はご遠慮ください。
• お車でお越しの方は直営店舗「おとうふ市場　大豆蔵」の駐車場①または従業員駐車場②をご利用ください。
  駐車場の案内はこちらのPDFをご覧ください＞＞