(株)おとうふ工房いしかわは、国産大豆のみで豆腐製造を行っています。豆腐の原料となる大豆は石川県、富山県、福井県でも契約栽培を行い、農業生産者の皆さんとは顔の見える関係を築いています。また豆腐製造業の同胞も同地域には多く、この度の地震の被災者の皆さまには多方面からの支援を行っています。
この度、地元愛知での障がい者支援の活動の仲間である鵜飼哲矢事務所からの要請で、甚大な被害があり、未だに再興の動きが遅い七尾市での一本杉商店街振興会「復興マルシェ（3/２開催）」を応援することになりました。つきましては下記の物資と義援金を贈らせていただきます。当社製造の個包装のおとうふドーナツをマルシェ販売用として送り、義援金として、当社の２月３日に開催した朝市のチャリティーイベントの売上と直営店舗に設置した義援金箱２月分全額を寄付いたします。
引き続き被災地マルシェ開催の折には支援を続ける意向です。また復興が進めば七尾市の特産品の販売を弊社直営店３８店舗で販売を計画しています。何より継続的な支援が大事だと、障がい者支援から学んだポリシーで被災地の環境やニーズに適合した活動を計画しております。

寄付先　石川県七尾市一本杉商店街振興会
チャリティ商品　弊社製造おとうふドーナツ　１０ケース
義援金　　　　　　173,310円

以上

▼鵜飼事務所へ手渡し

▼鵜飼事務所より七尾市一本杉商店街振興会へ

１月度の被災地支援の取り組みはこちらをご確認ください。

このたびの令和6年能登半島地震で被災されたすべての方々に対して、衷心よりお見舞いを申し上げるとともに、お亡くなりになられた方々のご冥福を心からお祈り申し上げます。
おとうふ工房いしかわグループは、令和6年能登半島地震による被災者の支援および、被災地の復興に役立てていただくため、中日新聞社を通じた義援金の寄付をいたします。
引き続き被災地に寄り添い、被害を受けられた方々を支援するため、毎月第一土曜日に本社前にて行われる朝市でのチャリティイベントの開催及び弊社本社工場および直営店において義援金募金箱を設置致しました。

1. おとうふ工房いしかわグループからの義援金について
   １月６日（土）に開催した朝市にてお客様から寄せられた14,503円と、おとうふ工房いしかわグループより100,000円を加えた合計114,503円を寄付いたします。
2. チャリティイベント開催について
   ２月３日（土）おとうふ工房いしかわ本社で開催する朝市（7:00～9:00）にてチャリティボーリング大会を開催します。
3. 義援金募金箱の設置について
   被害を受けられた方々を支援するため、弊社本社工場および直営店において義援金募金箱を設置致しました。

［募金箱設置施設］
■ おとうふ工房いしかわ 本社３階事務所
■ おとうふ市場 大まめ蔵＞＞
■ おぱんでまめ蔵 東浦店＞＞
■ とうふや豆蔵 西尾花ノ木店＞＞
■ とうふや豆蔵 滝ノ水店＞＞
■ とうふや豆蔵 知立店＞＞
■ とうふや豆蔵 刈谷銀座店＞＞
■ とうふや豆蔵 安城店＞＞
■ とうふや豆蔵 太陽の味店＞＞
■ とうふや豆蔵 岡崎エルエルタウン店＞＞
■ とうふや豆蔵 幸田店＞＞
■ とうふや豆蔵 豊田住吉店＞＞
■ とうふや豆蔵 大曽根店＞＞
■ とうふや豆蔵 一社店 まめぞうDeli＞＞
■ とうふや豆蔵 半田山代店＞＞
■ とうふや豆蔵 菰野本店＞＞
■ とうふや豆蔵 菰野テラス店＞＞
■ 安城デンビール ホレ・フェスト＞＞

野望は「ビール麦の里」
農業盛んな“日本のデンマーク”愛知・安城

2023年7月24日（月）配信のYahoo!ニュースに安城デンビール社長石川伸のインタビューが掲載されました！

記事はこちら＞＞

ぜひご覧ください！！

記事：毎日新聞

この度農林水産省が推進する「あふの環プロジェクト」へ登録要請があり、の主旨に賛同の上、食品・農林水産物の分野における持続可能な調達（消費と生産）の推進に向け、メンバー登録を行いましたので、ご報告致します。

■プロジェクトメンバー
　一覧（令和5年6月9日時点）　

■サステナ宣言
　おとうふ工房いしかわサステナ宣言

■あふの環プロジェクトとは（農林水産省HPより引用）
「あふの環（わ）2030プロジェクト～食と農林水産業のサステナビリティを考える～」
（以下「あふの環プロジェクト」という。）

は、2030年のSDGs達成を目指し、今だけでなく次の世代も豊かに暮らせる未来を創るべく立ち上げられたプロジェクトです。
食品や農林水産物の持続的な生産消費は、一企業の取組だけで解決することは困難です。
このため、お互いの持つ技や強みを組み合わせながら、社会全体の取組として進めていく必要があります。
「あふの環プロジェクト」では 「スペンドシフト～サステナブルを日常に、エシカルを当たり前に！～」を合言葉に、生産から消費までのステークホルダーの連携を促進し、食料や農林水産業に係る持続的な生産消費を達成することを目指します。
サステナビリティとは聞くが、何をすればいいのかわからない、という企業の皆様も、ぜひ横のつながりを作って、一緒に解決策を探りませんか。
*あふとは、Agriculture, Forestry and Fisheries の頭文字をとったもの。農林水産業。
古語では、会ふ（出会う）、和ふ（混ぜ合わせる）、餐ふ（食事のもてなしをする）と、いった意味があります。