当社は、国産原料の使用や、おから廃棄物の排出抑制、豆腐業界初となる石灰石を主原料としたプラスチック容器の採用等環境に配慮した独自のサプライチェーンを構築しており、この取り組みを通じた啓発活動は、持続可能な社会の形成に大きく貢献すると高く評価され、2025年度愛知環境賞優秀賞を受賞いたしました。
当社は今後も企業理念の一つ「地球の環境を守りたい」を掲げ、これからも環境に配慮し、持続可能な社会の実現に寄与してまいります。
【愛知環境賞とは】
愛知環境賞は、省資源や省エネルギー、リサイクルなどに関する優れた技術や活動などを表彰することで、資源循環型社会の形成を促進するとともに、広く全国に向けて、愛知の環境技術や環境活動のレベルの高さを発信する目的で愛知県が創設したものです。
いつもおとうふ工房いしかわをご愛顧いただきありがとうございます。
2025年1月の「遊べる！！朝市」は
2025年1月11日（土）あさ7時〜9時
の開催となります。
通常の第1土曜ではございませんので、みなさまご注意ください。
なお大まめ蔵は1月4日（土）から営業、お得な「まめの市」を開催いたします。
その他の店舗の営業日時は年末年始営業一覧にてご確認ください。
2024年12月1日、愛知県の「あいち女性輝きカンパニー認証制度」において、積極的に女性の活躍促進に取り組む企業として「あいち女性輝きカンパニー」認証を取得致しました。
この制度は、女性の活躍促進に向け、採用拡大、職域拡大、ワーク・ライフ・バランスの推進、育児・介護ができる環境づくりなどの取り組みを行っている企業などを愛知県が認証する制度です。
今後も女性をはじめ、従業員がより働きやすい環境づくりに取り組んでまいります。
おとうふ工房いしかわグループは、令和6年能登豪雨による被災者の支援および、被災地の復興に役立てていただくため、石川県を通じ義援金の寄付を行いました。
10月5日（土）の朝市でのチャリティイベントの際に、お客様から寄せられた金額に、おとうふ工房いしかわグループより寄付金を加え合計30,000円を寄付いたしました。
5/27(月) のテレビ朝日系「帰れマンデー見っけ隊！！」にて、
おとうふ工房いしかわ直営店舗・大まめ蔵朝市をご紹介いただきます。
合わせて、豆腐工場、とうふドーナツ工場の様子も取材していただき、普段見ることができない製造の様子が放送されます。
みなさま是非ご覧ください。
番 組 名 テレビ朝日系「帰れマンデー見っけ隊!!」
放映日時 2024年5月27日（月）よる 7:00～
※番組内容が変更になる場合がございます。
次回朝市は6月1日（土）7：00～9：00 開催
大まめ蔵朝市情報はこちら＞＞
※雨天決行
番組内で紹介いただいた商品
・究極のきぬ
・豆干絲（トーカンスー）
・とうふドーナツ
は、こちらで購入できます。
楽天市場 おとうふ工房いしかわ＞＞
