このたびの令和6年能登半島地震で被災されたすべての方々に対して、衷心よりお見舞いを申し上げるとともに、お亡くなりになられた方々のご冥福を心からお祈り申し上げます。
おとうふ工房いしかわグループは、令和6年能登半島地震による被災者の支援および、被災地の復興に役立てていただくため、中日新聞社を通じた義援金の寄付をいたします。
引き続き被災地に寄り添い、被害を受けられた方々を支援するため、毎月第一土曜日に本社前にて行われる朝市でのチャリティイベントの開催及び弊社本社工場および直営店において義援金募金箱を設置致しました。

1. おとうふ工房いしかわグループからの義援金について
   １月６日（土）に開催した朝市にてお客様から寄せられた14,503円と、おとうふ工房いしかわグループより100,000円を加えた合計114,503円を寄付いたします。
2. チャリティイベント開催について
   ２月３日（土）おとうふ工房いしかわ本社で開催する朝市（7:00～9:00）にてチャリティボーリング大会を開催します。
3. 義援金募金箱の設置について
   被害を受けられた方々を支援するため、弊社本社工場および直営店において義援金募金箱を設置致しました。

［募金箱設置施設］
■ おとうふ工房いしかわ 本社３階事務所
■ おとうふ市場 大まめ蔵＞＞
■ おぱんでまめ蔵 東浦店＞＞
■ とうふや豆蔵 西尾花ノ木店＞＞
■ とうふや豆蔵 滝ノ水店＞＞
■ とうふや豆蔵 知立店＞＞
■ とうふや豆蔵 刈谷銀座店＞＞
■ とうふや豆蔵 安城店＞＞
■ とうふや豆蔵 太陽の味店＞＞
■ とうふや豆蔵 岡崎エルエルタウン店＞＞
■ とうふや豆蔵 幸田店＞＞
■ とうふや豆蔵 豊田住吉店＞＞
■ とうふや豆蔵 大曽根店＞＞
■ とうふや豆蔵 一社店 まめぞうDeli＞＞
■ とうふや豆蔵 半田山代店＞＞
■ とうふや豆蔵 菰野本店＞＞
■ とうふや豆蔵 菰野テラス店＞＞
■ 安城デンビール ホレ・フェスト＞＞

野望は「ビール麦の里」
農業盛んな“日本のデンマーク”愛知・安城

2023年7月24日（月）配信のYahoo!ニュースに安城デンビール社長石川伸のインタビューが掲載されました！

記事はこちら＞＞

ぜひご覧ください！！

記事：毎日新聞

この度農林水産省が推進する「あふの環プロジェクト」へ登録要請があり、の主旨に賛同の上、食品・農林水産物の分野における持続可能な調達（消費と生産）の推進に向け、メンバー登録を行いましたので、ご報告致します。

■プロジェクトメンバー
　一覧（令和5年6月9日時点）　

■サステナ宣言
　おとうふ工房いしかわサステナ宣言

■あふの環プロジェクトとは（農林水産省HPより引用）
「あふの環（わ）2030プロジェクト～食と農林水産業のサステナビリティを考える～」
（以下「あふの環プロジェクト」という。）

は、2030年のSDGs達成を目指し、今だけでなく次の世代も豊かに暮らせる未来を創るべく立ち上げられたプロジェクトです。
食品や農林水産物の持続的な生産消費は、一企業の取組だけで解決することは困難です。
このため、お互いの持つ技や強みを組み合わせながら、社会全体の取組として進めていく必要があります。
「あふの環プロジェクト」では 「スペンドシフト～サステナブルを日常に、エシカルを当たり前に！～」を合言葉に、生産から消費までのステークホルダーの連携を促進し、食料や農林水産業に係る持続的な生産消費を達成することを目指します。
サステナビリティとは聞くが、何をすればいいのかわからない、という企業の皆様も、ぜひ横のつながりを作って、一緒に解決策を探りませんか。
*あふとは、Agriculture, Forestry and Fisheries の頭文字をとったもの。農林水産業。
古語では、会ふ（出会う）、和ふ（混ぜ合わせる）、餐ふ（食事のもてなしをする）と、いった意味があります。

2023年6月1日発売『女性セブン』第61巻第20号

P13〜「全国詰め放題リスト＆必勝新技ガイド」
P18　特集「まだまだあります！ 全国変わり種「詰め放題」を厳選9」に弊社の記事が掲載されました。

毎月第1土曜に開催している青空朝市はこちら＞＞

弊社は、愛知県が食品ロスの更なる削減を図るために策定した「愛知県食品ロス削減推進計画」の取組に賛同し、このたび「あいち食品ロス削減パートナーシップ制度」に登録いたしました。
弊社のおからの有効活用（きらずあげ等のお菓子やパン、ドーナツへの活用）、NPO法人だいずきっずの取組が事業者の先進的取り組み事例として紹介されています。
今後も弊社は理念の一つでもある「地球環境を守りたい」の想いのもと、食品ロスの分野においても先導的な役割を担ってまいります。