株式会社おとうふ工房いしかわ（所在地：愛知県高浜市）は、このたび環境教育を目的とした「おとうふ教室」と「おからクッキング教室」を2024年7月27日(土)に弊社直営店とうふや豆蔵 刈谷銀座店で開催いたします。
私たちは、経営理念の一つに「地球環境を守りたい」を掲げています。豆腐の製造プロセスにおいて生じるおからの有効活用や豆腐容器の再資源化に積極的に取り組んでいます。これらは、環境問題への意識と対策が求められる現代において、重要な取り組みのひとつとなると考えており、環境教育の一環として、私たちの取り組みを事例としながら楽しく体験することで子どもたちが環境問題を考えるきっかけを作りたいとこの企画を実施いたします。

［日時］7月27日
環境にやさしいおとうふ教室：10:00～11:00/15:00～16:00
おからを楽しく学ぶクッキング教室：11:30～12:30/16:30～17:30

［参加費］各回500円/人

［会場］とうふや豆蔵 刈谷銀座店（〒448-0845 愛知県刈谷市銀座4-40）Google Map>>

［アクセス］名鉄三河線刈谷市駅より徒歩１０分程度
※刈谷駅ではございません。ご注意ください
※当日、万燈祭開催のため交通規制があり駐車場が使用できません。公共交通機関でお越しください。

［内容］
環境にやさしいおとうふ教室　
おとうふを実際に作りながら、身の回りの環境問題と、環境にやさしい取り組みを行っている、おとうふ屋さんの事例を知って、おとうふを作ってみましょう！

おからを楽しく学ぶクッキング教室
おからを使った白玉団子を作りながら、プリンやアイスへと姿を変えるおからの魅力を紹介します！

［受付締切］
受付は終了しました
※抽選の上、7月16日に参加可否をご連絡させていただきます。