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20:30〜|MID-FM761「Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ」


2023年4月12日(水)20:30〜 MID-FM761
Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ


第12回目のゲストは、岡崎市のカクキュー八丁味噌 副社長 早川昌吾様です。
木桶製法で二夏二冬、蔵の自然な環境で作られる豆味噌。戦国時代から続く380年の歴史、発祥。そして、100年後も続けていく伝統製法への想いをお聞きします。
是非オンタイムでお聴きください。

【フードマルシェコラボ商品】
おとうふ工房いしかわとフードマルシェラジオゲストのコラボ企画商品を楽天市場にて期間限定販売をします。
毎月、放送日より約2ヶ月間の販売です。
今月は天然醸造で熟成させた濃厚なうま味の[三河産大豆 八丁味噌]と豆腐セットです。


三河産大豆 八丁味噌と豆腐セット(カクキュー×いしかわ)コラボセット
[販売期間:2023年4月12日(水)〜2023年6月13日(火)]
2,160円(税込)
商品を見る >>
ラジオコラボ商品カテゴリーを見る>>

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100年先まで残したい
100年先まで伝えたい
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

後援:南三河食文化研究会

風土=その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。
そんなキーパーソン(人)を「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話を伺います。

テーマ1 100年先まで残したい〇〇
テーマ2 〇〇の100年後はどうなっている?
テーマ3 最後の晩餐は何食べたい?
その他  ゲストの思い出の一曲

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ラジオ局:MID-FM761
毎月第2水曜日 20:30〜21:00
番組名:Wednesday Lucky Call
おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ
パーソナリティ:磯貝剛成 原久美子

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■アプリ 視聴方法

名古屋エリアの方はMID-FM76.1をセット、
エリア外の方はListen radio(リスラジ)アプリをダウンロードすればオンタイムで聴けます
http://listenradio.jp/sp/

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■聴き逃し配信 アーカイブ

YouTube(おとうふ工房いしかわ公式チャンネル)>>

Potcast(風土市場(フードマルシェ)ラジオ)>>

Spotify >>

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■Instagram

ラジオでお届けしきれない情報もどんどんご紹介していきます。
インスタグラム(food_marche_radio)>>

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■リクエスト曲もお待ちしています
MID-FM761ホームページ「リクエスト&メッセージ」よりご応募ください
MID-FM761「リクエスト&メッセージ」>>

MID-FM公式ホームページ>>

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