2024年9月21日（土）18：00〜18：30 Pitch FM 83.8MHz
おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街
第25回ゲスト 足立学園総合研究所所長 安藤京子様
食物アレルギーを専門とされている安藤先生。現在では愛知文教女子短期大学内で運営されている研究所で、地域企業との連携事業に携わられています。
おとうふ工房いしかわとの出会いは2009年に始まった「ぱりまる」開発。乳や卵を使わないアイスクリームの開発秘話や、これから取り組む夢あるプロジェクトまで。是非お聴きくださいね。
提供：株式会社おとうふ工房いしかわ
ラジオ局:Pitch FM （ピッチエフエム）83.8MHz
(愛知県碧海５市（碧南・刈谷・安城・知立・高浜）とその周辺を放送エリアとするFMラジオ局)
毎月第3土曜日 18:00〜18:30
番組名:おとうふ工房いしかわラジオ DENDEN商店街
パーソナリティ:石川諒 原久美子
収録は毎月第2土曜11:00〜11:30に安城市アンフォーレ内にあるCafe Den ＆ Neighbors（カフェデン＆ネイバーズ）にて公開録音しています！お近くの方はぜひぜひ見に来てくださいね♪
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